旨い！ほんと大好きなんです
「親父の春巻き」の親父とは私の親父のことです。中華料理のコックをしていた親父が作る春巻きが子供のころからほんとに大好きでした。めちゃくちゃ旨いんです
色々春巻きありますけど
春巻きも色々種類ありますね。
エビが入ったやつだったり春雨 チーズ などなど・・・
飽きちゃうんですよねぇ１～２本でいいやってなります。けど親父の春巻きはほんとに何本でも食べれちゃうんですよ。止まらないんです
親父の料理
中華のコックだった親父の料理ははとんど辛いものが多くて毎週休みは親父が料理を作ってくれるんですが
そのほとんどが辛い 正直好きじゃなかったんです。今でこそエビチリやマーボー豆腐は辛いのが好きですが小学生の頃の私は食べたくなかった大人の味でした。
そんな中春巻きは違いました。これが食卓に並んだ夜はほんとにうれしくて箸が止まりませんでした。外はサクッとしていて一口食べると中から熱々のあんが出てきます。
醤油につけて御飯を頬張る！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
大人になり私も飲食店をやることになり親父に教えてもらったレシピで作った春巻きをお客さんに出してみたところやはり評判がよく大変うれしかったです。
なんだかんだのシンプル春巻き
色々たべてもなんだかんだシンプルなのが一番うまいなーって感じます。
スパゲティもなんだかんだ「ナポリタン」あ 旨いなー
ラーメンにしても 醤油ベースの「中華そば」あ これだなー
春巻きも結局親父のシンプルな春巻きが後引く旨さなのかなーと思います。
ぜひ食べてみてください。ネットショップ「ＢＡＳＥ」で販売してます。
ＢＡＳＥ
ショップ名「ぱくぱく」商品名「親父の春巻き」
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